Hľadáte air fryer, ktorý pečie zhora aj zdola, no zároveň má kompaktné rozmery? Máme pre vás dobrú správu: Cosori pripravilo menšieho súrodenca modelu Dual Blaze Twinfry, ktorý sme pre vás teraz poriadne otestovali.
Meno Cosori sa pre mnohých stalo synonymom teplovzdušných fritéz. Niet sa čomu čudovať, keďže výrobca prišiel na trh s množstvom skvelých produktov. Aj my sme už otestovali viacero modelov a ani jeden z nich nás nesklamal.
Naším doterajším favoritom je stále Cosori Dual Blaze Twinfry, ktorý u nás už viac ako 2 roky bezchybne slúži. Zákazníci si ho tiež veľmi obľúbili, no mnohí si ho práve preto nevyberajú, že ide o skutočného obra s obrovskou kapacitou, ktorý sa do kuchyne zmestí len pomerne ťažko.
Cosori si teraz tieto pripomienky vypočulo a pripravilo kompaktnú verziu tohto skvelého produktu. S veľkým nadšením sme ju preto vyskúšali a aj tentoraz sme dostali presne to, čo od tohto výrobcu očakávame.
Cosori Dual Blaze Twinfry Compact
V balení je všetko potrebné, chýbajú len kliešte na vyberanie jedla
Air fryer sme dostali vkusne zabalený, ako sme už pri spoločnosti Cosori zvyknutí. Napriek tomu, že ide o model označovaný ako kompaktný, je stále podstatne väčší – ponúka totiž kapacitu 8,6 litra – než modely s jediným fritovacím košom. Pri objednávaní preto treba počítať s pomerne veľkou krabicou.
V balení sa však nachádza prakticky všetko potrebné na používanie. Okrem samotného air fryeru dostaneme dve fritovacie tácky, priečku na rozdelenie koša, receptár – žiaľ bez maďarského jazyka –, stručný návod na rýchle uvedenie do prevádzky, podrobnejší návod na používanie a tiež súpravu nálepiek s preloženými názvami jednotlivých režimov.
Túto možnosť Cosori používa už nejaký čas a podľa nás ide o skvelý nápad. Kvalitné, vodeodolné nálepky je možné nalepiť priamo na telo zariadenia, takže názvy jednotlivých funkcií môžeme mať pokojne aj v maďarčine a nemusíme sa trápiť s anglickými označeniami.
Chýba nám niečo? Trochu áno. Pri väčšom súrodencovi sme totiž v minulosti dostali aj kliešte na vyberanie potravín a ako skúsení používatelia air fryeru môžeme povedať, že ide o veľmi praktický, ba dokonca takmer nevyhnutný doplnok. Áno, dajú sa jednoducho dokúpiť a stoja pár eur, no práve preto by sme ich v balení radi videli.
Stačí ho vybrať z krabice a môžeme začať piecť
Uvedenie zariadenia do prevádzky je prakticky úplne jednoduché. Dostaneme ho v stave pripravenom na používanie, takže stačí odstrániť všetok obalový materiál, strhnúť nálepky a môžeme ho zapojiť do elektrickej zásuvky.
Samozrejme, pred prvým použitím je vhodné zariadenie umyť a aspoň raz ho na niekoľko minút spustiť naprázdno, aby sme vyčistili a dezinfikovali jeho vnútorné povrchy. A približne tým je všetko vybavené.
Ovládanie nebude vôbec komplikované pre tých, ktorí už air fryer používali. Ak by si však niekto nevedel rady, návod na používanie je veľkou pomocou a ponúka aj množstvo užitočných rád pre začiatočníkov – čo oceníme najmä v prípade, ak ide o náš úplne prvý teplovzdušný air fryer.
Zvonka je rovnako elegantný ako jeho väčší súrodenec
Dodnes považujeme Cosori Dual Blaze Twinfry za jeden z najkrajších air fryerov od tohto výrobcu, no ani jeho menší súrodenec sa rozhodne nemá za čo hanbiť. Ak aj spadol zo stromu krásy, cestou dole rozhodne nezavadil o žiadne konáre – možno je dokonca ešte krajší než jeho predchodca.
Je elegantnejší, línie sú jemnejšie a hoci základný dizajn zostal rovnaký, displej a ovládací panel prešli výraznou úpravou. Tlačidlá vystupujú viac do popredia, dostali lepšie rozmiestnenie a celé ovládanie je vďaka tomu prehľadnejšie.
Jedinú dizajnovú chybu vidíme v rukoväti, ktorá výrazne presahuje aj do strán, takže zariadenie zaberá oveľa viac miesta, než by sa na prvý pohľad mohlo zdať.
Voľba matného čierneho povrchu však bola skvelým rozhodnutím. Menej sa špiní a ľahšie sa čistí, zatiaľ čo lesklé prvky výborne dopĺňajú jeho línie. Celok pôsobí prémiovo a ponúka aj mimoriadne kvalitné spracovanie. Presne takto má air fryer vyzerať!
Jeho ovládanie je jednoduché a rýchlo sa ho naučíte
Air fryery od spoločnosti Cosori nikdy neboli známe komplikovaným ovládaním a ani tentoraz to nie je inak. Napriek konštrukcii s dvoma košmi sa jednotlivé nastavenia naučíte používať v priebehu niekoľkých sekúnd.
Po zapnutí stačí zvoliť, či chceme používať pravý alebo ľavý fritovací kôš (v tomto prípade použijeme priečku na rozdelenie koša), prípadne celú zónu naraz (vtedy priečku nepotrebujeme). Následne si vyberieme požadovaný režim, nastavíme čas a teplotu pečenia (dokáže dosiahnuť až 240 °C) a môžeme začať.
Oba koše môžeme synchronizovať, ale pokojne ich môžeme nastaviť aj na samostatné programy. Podľa nás ide o skvelú funkciu, pretože vďaka nej môžeme súčasne pripraviť dve úplne odlišné jedlá.
Čo sa týka funkcií, nenájdeme tu príliš veľa nadštandardných možností, no základný režim air fryer je vhodný približne na 90 % používania. Okrem neho môžeme zvoliť aj klasické pečenie, grilovanie, opätovné ohrievanie a dokonca aj opekanie.
K dispozícii je aj aplikácia
Pri používaní musíme určite spomenúť aj to, že tento produkt od spoločnosti Cosori podporuje sprievodnú aplikáciu VeSync. Tá sa, žiaľ, už niekoľko rokov výraznejšie neposúva vpred, no základné funkcie stále ponúka.
Prostredníctvom aplikácie síce nemôžeme spustiť samotné pečenie, a ani preto jej stiahnutie neodporúčame. Oveľa zaujímavejšia je skôr možnosť nájsť v nej množstvo skvelých receptov, ktoré by nám za bežných okolností zaručene ani nenapadli.
Pracuje na výbornú a zvládne pripraviť aj obrovské porcie
Technológia Dual Blaze v prípade Cosori znamená, že ide o air fryer, ktorý má vykurovacie telesá umiestnené hore aj dole. Nemôžeme dostatočne zdôrazniť, aký veľký rozdiel to predstavuje a ako výrazne dokáže zlepšiť kvalitu pečenia.
Za posledné roky sme vyskúšali už množstvo air fryerov. Väčšina z nich pripravovala jedlo iba zhora a o rovnomerné prepečenie sa snažila postarať pomocou rôznych technológií cirkulácie horúceho vzduchu. Modely, ktoré pečú zhora aj zdola, sú však o niekoľko úrovní lepšie. Aj preto sa Twinfry Compact stal jedným z našich veľkých favoritov.
Pripravili sme v ňom množstvo rôznych jedál a pri správnom nastavení dopadlo každé presne tak, ako sme očakávali – zvonka bolo chrumkavé, zvnútra mäkké, šťavnaté a zároveň dokonale prepečené. Niet pochýb o tom, že táto technológia patrí medzi najlepšie na trhu.
Na tomto kompaktnom modeli sa nám páčilo aj to, že napriek menším rozmerom ponúka fritovací kôš s objemom 8,6 litra. To znamená, že ho môžeme používať aj ako dva samostatné 4,3-litrové air fryery, takže naraz v ňom dokážeme pripraviť naozaj obrovské množstvo jedla.
Bez akýchkoľvek problémov sme v ňom napríklad naraz pripravili dva kilogramy zemiakov a stále v ňom zostávalo dostatok priestoru. Bez problémov tak postačí aj pre 4- až 5-člennú rodinu, a to aj v prípade, že chceme naraz pripraviť kompletné hlavné jedlo – napríklad zemiaky v ľavom koši a mäso v pravom.
Drobné nedostatky
Z negatívnej stránky by sme mohli spomenúť len niekoľko drobností. Najväčším problémom pre nás bolo, že chýba priehľadné okienko na sledovanie jedla. Nemal ho ani väčší súrodenec a nenájdeme ho ani tu, hoci ide o obrovskú výhodu, pretože počas pečenia nemusíme air fryer neustále zastavovať a otvárať.
Aj keď sa časom môže mechanizmus trochu opotrebovať, niekoľkokrát sme takmer stiahli zariadenie z kuchynskej linky, pretože kôš drží na svojom mieste naozaj veľmi pevne. Napriek hrubým pogumovaným nožičkám je preto pri otváraní potrebné zariadenie vždy pridržiavať.
Čo sme v ňom pripravovali?
Počas testovania sme v air fryeri pripravili množstvo rôznych dobrôt. Azda najviac nám utkvela v pamäti syrovo-šunková quesadilla, ktorá patrí medzi naše veľké obľúbené jedlá. Pripravil ju presne ako veľká teplovzdušná rúra – zvonka bola chrumkavá a zvnútra mäkká –, no zároveň bola hotová podstatne rýchlejšie.
Samozrejme, pripravovali sme v ňom aj tradičnejšie jedlá, napríklad jednoduché kuracie prsia a zemiaky, ktoré dopadli na výbornú. Kuracie mäso bolo za 8 minút dokonale prepečené a zostalo šťavnaté, zatiaľ čo zemiaky boli po 9 minútach krásne chrumkavé zvonka a mäkké vo vnútri.
Údržba bola rovnako jednoduchá
Ako sme si už pri air fryeroch od spoločnosti Cosori zvykli, aj tento model má na fritovacích košoch keramický povrch bez PFAS. Jedlo tak prichádza do kontaktu výhradne s bezpečnými povrchmi, ktoré sú navyše nepriľnavé.
Aj keď sme sa o to poctivo pokúšali, nepodarilo sa nám na zariadení pripáliť dokonca ani vytečený syr. Vo väčšine prípadov stačilo pretrieť fritovaciu mriežku a kôš papierovou utierkou a výsledkom bola dokonale čistá plocha. Aj to je nepochybne veľkou výhodou tohto modelu.
Kompaktný air fryer pre veľkú rodinu? Toto je Cosori Dual Blaze Twinfry Compact!
Celkovo sme od produktu Cosori dostali presne to, čo sme po skúsenostiach s veľkým modelom Twinfry očakávali: kompaktnejší air fryer, ktorý pečie zhora aj zdola, vďaka čomu nie je potrebné jedlo počas prípravy otáčať. Zároveň ide o mimoriadne efektívny teplovzdušný fritovací hrniec, ktorý dokáže bez problémov obslúžiť celú rodinu.
Toto očakávanie dokázal model splniť na jednotku. Napriek svojmu kompaktnému označeniu rozhodne nie je malý, no zároveň je mimoriadne všestranný, jednoducho sa ovláda a úspech s ním dosiahnete už po minimálnych skúsenostiach. Navyše ani jeho čistenie nie je žiadnou nočnou morou.
V porovnaní s týmito výhodami sú jeho nedostatky prakticky zanedbateľné. Faktom však zostáva, že priehľadné okienko na sledovanie jedla nám naozaj chýbalo a Cosori mohlo trochu zapracovať aj na mechanizme otvárania koša.
V tejto cenovej kategórii však ide v súčasnosti o jeden z najlepších air fryerov, ktoré pečú zhora aj zdola, pričom opäť suverénne prináša kvalitu, akú od tohto výrobcu očakávame. Vôbec by nás neprekvapilo, keby sa stal rovnako populárnym ako jeho väčší súrodenec!