Pred niekoľkými rokmi, keď niekto spomenul fritézy bez oleja väčšina ľudí zdvihla obočie a s presvedčením čakala, že tí, ktorí si ju kúpili, sa nechali zlákať klamlivými reklamami na zdravý životný štýl. Dnes však už fritéza nie je ničím nezvyčajným a v mnohých kuchyniach je prakticky štandardným vybavením. Teplovzdušné fritovanie nie je len novodobý vynález, ale aj veľmi praktický pomocník, ktorý môže radikálne zmeniť spôsob, akým varíme. Ak by sme teplovzdušnú fritézu mali opísať tromi slovami je rýchla, zdravá a všestranná.
Naším cieľom je objektívne predstaviť našim čitateľom najlepšie teplovzdušné fritézy, ktoré sú v súčasnosti na trhu.
Obsah
- Najlepšie teplovzdušné fritézy 2023
- Aké ďalšie teplovzdušné fritézy sa oplatí poznať?
- Naši predchádzajúci favoriti
- Ako funguje teplovzdušná fritéza
- Výhody teplovzdušných fritéz
- Sprievodca nákupom
- Často kladené otázky
Najlepšie teplovzdušné fritézy
Náš prieskum bol zostavený na základe nasledujúcich zdrojov:
- naše vlastné testy a skúsenosti;
- overené domáce a zahraničné recenzie zákazníkov;
- medzinárodné testy a zdroje.
COSORI Premium II
Naša voľba
Modely COSORI Premium II a Plus dokonale spĺňajú požiadavky modernej doby, vďaka čomu sa každodenné varenie a pečenie stáva jednoduchším a efektívnejším. Tieto modely umožňujú nielen prípravu chutných a zdravých jedál, ale vďaka inteligentným funkciám výrazne uľahčujú celý proces pečenia, čím šetria váš čas.
Medzi týmito dvoma modelmi sú len drobné rozdiely – napríklad jeden ponúka 11 režimov pečenia, zatiaľ čo druhý až 12. Bez ohľadu na výber však získate skvelý spotrebič, ktorý posunie prípravu jedál na úplne novú úroveň.
Funkcia predhrievania a rovnomerné rozloženie tepla
Oba modely ponúkajú možnosť predhrievania, vďaka čomu rýchlejšie dosiahnu ideálnu teplotu. To urýchľuje prípravu jedál a šetrí čas.
Ich výhodou je tiež schopnosť ohrievať až na 205 °C, čo umožňuje prípravu širokej škály jedál pri optimálnej teplote. Technológia AdaptIQ zároveň optimalizuje potrebnú teplotu, takže jedlá sa v týchto teplovzdušných fritézach pečú rovnomernejšie a rýchlejšie. Je to aj vďaka 360-stupňovému systému cirkulácie vzduchu.
Oba modely COSORI majú elegantný dizajn so štvorcovými líniami, vďaka čomu sa hodia do každej kuchyne. Ich robustná a odolná konštrukcia spolu s atraktívnym vzhľadom z nich robí obľúbencov medzi zákazníkmi. Vďaka pohodlným a používateľsky prívetivým funkciám tak patria medzi najlepšie moderné teplovzdušné fritézy na trhu.
Hlavný rozdiel medzi modelmi
Oba modely majú objem 6,2 litra, no najvýraznejší rozdiel medzi COSORI Premium II a Plus je veľké priehľadné okienko, ktoré model Plus má, ktoré tak umožňuje kedykoľvek sledovať priebeh pečenia.
Xiaomi Smart Air Fryer 6,5 l
Obľúbenec na domácom trhu
Xiaomi Smart Air Fryer s objemom 6,5 litra predstavuje novú generáciu teplovzdušných fritéz. Vďaka praktickému dizajnu, veľkej kapacite a inteligentným funkciám vyniká medzi modernými výrobkami.
Moderná technológia a vysoký výkon
Možnosť WIFI pripojenia a ovládania cez aplikáciu prináša pohodlie pri každodennom používaní. Táto funkcia je dnes často používateľmi očakávaná a zariadenie sa tak dokonale hodí do prostredia inteligentných domácností.
Xiaomi Smart Air Fryer s výkonom 1800 W zabezpečuje rýchle a rovnomerné pečenie. Súčasťou balenia je aj praktický grilovací rošt, ktorý ponúka ďalšie možnosti prípravy rôznych jedál.
Vďaka funkcii automatického udržiavania teploty sú jedlá pripravené na servírovanie aj v situácii, keď sa oneskoríme alebo členovia rodiny prichádzajú domov v rôznych časoch.
Teplotný rozsah od 40 do 220 °C umožňuje flexibilné nastavenie pre rôzne typy jedál – od pomalého pečenia až po rýchle grilovanie.
Ďalšou výhodou je kôš s nepriľnavým povrchom, ktorý uľahčuje čistenie vnútorného povrchu a jednoduché odstránenie prebytočného tuku.
Ideálna voľba pre moderné domácnosti
Ak hľadáte teplovzdušnú fritézu, ktorá ponúka veľkú kapacitu a inteligentné funkcie, Xiaomi Smart Air Fryer je ideálnou voľbou. S 6,5-litrovým košom je tiež vhodná pre väčšie rodiny.
Fritéza vám pomôže pri príprave víkendových rodinných obedov a zároveň je skvelým pomocníkom pri rýchlom varení počas hektických pracovných dní.
Jej čistý a moderný dizajn je len ďalším silným argumentom pre jej výber.
Xiaomi Mi Smart Air Fryer
Šampión pre malé domácnosti, ktorý je cenovo výhodný
Fritéza Xiaomi Mi Smart Air Fryer nielen frituje, ale aj rozmrazuje a suší, takže je alternatívou k mnohým kuchynským spotrebičom, ako sú klasické rúry, mikrovlnné rúry, sušičky a dokonca aj jogurtovače.
Náš súvisiaci test:
Od ohrevu až po pečenie
Vďaka 360° cirkulácii horúceho vzduchu sa jedlo pripravuje rovnomerne, obsah potrebného tuku je podstatne nižší a konečný výsledok na vašom tanieri má dokonalú. Veľmi široký teplotný rozsah 40 – 200 ℃ vám umožňuje nastaviť teplotu, vďaka čomu môžete rozmrazovať, piecť pri nízkych teplotách a dokonca aj sušiť.
Atraktívny vonkajší vzhľad a nepriľnavý vnútorný povrch
Displej OLED zaujme na prvý pohľad, vďaka čomu je ovládanie fritézy hračkou. Užitočné je najmä to, že toto 1 500 Wattové zariadenie je možné nastaviť 24 hodín vopred, vďaka čomu môžeme dokonca zabezpečiť, aby sa váš deň začal čerstvými, chrumkavými raňajkami. Čistenie nie je časovo náročné, pretože dvojvrstvový kompozitný kôš rúry má nepriľnavý PTFE povrch, ktorý zabezpečuje aj odolnosť proti oderu. Dvojrýchlostný motor skrytý za prepracovaným vonkajším povrchom sa dokonale a rýchlo prispôsobí aktuálne nastavenej teplote pečenia.
Zdravé jedlá počas celého dňa
Xiaomi Mi Smart Air Fryer pomáha začínajúcim kuchárom s viac ako 100 dostupnými receptami, pričom profesionálom necháva voľnosť pri experimentovaní a zdokonaľovaní svojich jedál podľa ich uváženia. Kapacita 3,5 litra umožňuje naraz pripraviť zhruba porciu pre 2 osoby. Čo je naozaj skvelé, že jeho vnútornému prispôsobeniu umožňuje použiť ho aj na grilovanie. Vďaka tomu je príprava kompletného jedla jednoduchá a rýchla.
Nie náhodou je tento malý kompaktný prístroj veľmi obľúbený u zákazníkov na slovenskom a medzinárodnom trhu. Z hľadiska pomeru ceny a kvality je jednoznačne ideálnou voľbou pre malé domácnosti alebo pre ľudí žijúcich osamote.
Tefal EY505815 Easy Fry & Grill Precision
Klasika v strednej kategórii
Tefal Easy Fry & Grill Precision vám umožní nielen pripravovať chrumkavé hranolky, ale aj šťavnaté grilované mäso alebo zeleninu. Vďaka funkcii sušenia môžete tiež sušiť ovocie aj zeleninu.
Extra chrumkavé jedlá
So svojou Extra Crisp technológiou dokáže tento model pripraviť ešte chrumkavejšie hranolky či iné jedlá. S kapacitou 4,2 litra je ideálny pre rodiny alebo skupiny priateľov.
Fritéza ponúka 8 automatických programov a možnosť nastavenia teploty od 80 °C do 200 °C. V porovnaní s tradičnými fritézami je pritom o 49 % rýchlejšia a energeticky úspornejšia.
Philips 2000 Series NA230/00
Zástupca strednej kategórie
Philips 2000 Series NA230/00 je praktická a všestranná teplovzdušná fritéza, ktorá vďaka veľkej kapacite a pokročilým funkciám predstavuje ideálnu voľbu pre všetkých, ktorí hľadajú spoľahlivé zariadenie v strednej cenovej kategórii. Navyše disponuje priehľadným okienkom, čo je pre mnohých používateľov veľkou výhodou.
Všestranné funkcie a bohatý výber programov
S kapacitou 6,2 litra je tento model ideálny na rodinné večere alebo stretnutia s priateľmi. Umožňuje prípravu väčších porcií jedál, ako sú mäso, zeleninové prílohy či sladké pochúťky.
Vďaka 13 voliteľným programom môžete pripraviť rôzne jedlá pre svojich blízkych, pričom si môžete sami nastaviť požadovanú teplotu a čas. Ak preferujete jednoduché ovládanie, môžete využiť prednastavené funkcie napríklad pre čerstvé hranolky, kuracie stehná alebo ryby.
Jednoduché ovládanie a údržba
Výkon 1700 W zaručuje rýchlu a efektívnu prípravu jedál, čo je v dnešnej dobe keď sa snažíme šetriť čas, veľkou výhodou.
Dotykový ovládací panel je elegantný aj veľmi praktický na každodenné používanie. Teplotný rozsah 60 – 200 °C poskytuje dostatočnú flexibilitu na rôzne spôsoby prípravy jedál – od rýchleho opekania až po pomalé pečenie.
Priehľadné okienko umožňuje sledovať stav jedla bez nutnosti prerušenia procesu pečenia.
Košík s nepriľnavým povrchom aj ďalšie príslušenstvo sú vhodné na umývanie v umývačke riadu, čo výrazne uľahčuje údržbu.
Philips 2000 Series NA230/00 je spoľahlivou a štýlovou teplovzdušnou fritézou, ktorá sa môže stať neoddeliteľnou súčasťou modernej kuchyne.
Ninja AF160
Obľúbenec na americkom trhu
Ninja AF160 je výkonný teplovzdušný fritovací hrniec, ktorý umožňuje rýchlo a jednoducho pripraviť obľúbené vyprážané jedlá. Tento model ponúka až 6 rôznych programov na prípravu jedál, a vďaka jeho veľkorysej kapacite bez problémov zvládne nasýtiť väčšiu skupinu priateľov či rodinné stretnutia.
Fritovací kôš je navyše vybavený nepriľnavým povrchom, čo znamená, že sa v ňom jedlo neprilepí, a dá sa ľahko čistiť – dokonca aj v umývačke riadu.
Jednoduché ovládanie a prispôsobiteľná príprava jedál
Jednou z najväčších výhod Ninja AF160 je jeho jednoduché a intuitívne ovládanie. Používatelia si môžu manuálne nastaviť požadovanú teplotu a čas prípravy jedla, alebo si vybrať z prednastavených programov, ak preferujú rýchlejšie riešenie. Všetky nastavenia sú jasne zobrazené na digitálnom displeji, ktorý zároveň ukazuje zostávajúci čas vďaka praktickej funkcii odpočítavania.
Bezpečnosť na prvom mieste
Tento teplovzdušný fritovací hrniec je vybavený dôležitými bezpečnostnými prvkami, ako je ochrana proti prehriatiu. Okrem toho sa automaticky vypne, keď uplynie nastavený čas prípravy jedla, čo znamená, že sa nemusíte báť nechceného prepečenia alebo prehriatia.
Viac než len fritovanie
Ninja AF160 nie je určený len na prípravu chrumkavých jedál – jeho všestrannosť umožňuje aj sušenie ovocia a zeleniny, čo z neho robí ideálneho pomocníka pre tých, ktorí chcú zdravo variť alebo si pripraviť domáce pochúťky.
Tento fritovací hrniec je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí milujú chrumkavé jedlá, no zároveň hľadajú zdravšiu alternatívu k tradičnému vyprážaniu.
Ninja AF180EU
Pre milovníkov dizajnu
Táto 6,2 litra veľká teplovzdušná fritéza patrí medzi obľúbencov najmä na nemeckom trhu. To potvrdzujú vynikajúce výsledky testov a pozitívne hodnotenia zákazníkov. Na Amazone je bestsellerom, čo je jasným dôkazom toho, že ak sa rozhodnete pre model Ninja, získate skvelý výrobok.
6 praktických funkcií
Fritéza ponúka 6 rôznych funkcií, ktoré umožňujú všestrannú prípravu jedál bez veľkej námahy:
- Teplovzdušné vyprážanie – pre chrumkavé a zdravé pokrmoy.
- Max Crisp – pre rýchle a intenzívne pečenie.
- Klasické pečenie – ideálne na jednoduché koláče a pečivo.
- Sušenie – vhodné na prípravu sušeného ovocia a zeleniny.
- Ohrievanie – na obnovenie čerstvosti jedál, čo je užitočné, ak jedlo nemôžete skonzumovať hneď alebo ak členovia rodiny prichádzajú domov v rôznych časoch.
Vysoký výkon a praktický dizajn
S výkonom 2000 W zabezpečuje rýchlu prípravu jedál a veľká kapacita 6,2 l umožňuje naraz pripraviť až štyri kuracie prsia alebo väčšie množstvo jedla.
Vďaka nastaviteľnej výške tácky si môžete vybrať medzi dvoma úrovňami. Vyššia pozícia je ideálna na menšie jedlá, ktoré chcete upiecť do zlatista, zatiaľ čo nižšia úroveň poskytuje rovnomerné pečenie pre chrumkavejšie pokrmy alebo pre umiestnenie väčších kusov mäsa.
Spoľahlivá kvalita a medzinárodné uznanie
Tento model získal nielen skvelé hodnotenia v nemeckých testoch, ale stal sa aj obľúbencom zákazníkov nakupujúcich na Amazone. Vďaka tomu si získava popularitu aj u nás. Navyše jeho moderný a elegantný čierny dizajn zaručuje, že bude vyzerať skvele v každej kuchyni.
Ninja AF300EU
Obľúbený medzinárodne
Teplovzdušná fritéza Ninja AF300EU sa právom stala jedným z najpopulárnejších produktov na medzinárodnom trhu.
Dva nezávislé koše pre maximálnu flexibilitu
Hlavnou prednosťou tohto modelu sú dva nezávislé koše s kapacitou 2 x 3,8 l, ktoré umožňujú súčasnú prípravu dvoch rôznych jedál. Táto funkcia je mimoriadne užitočná pre veľké rodiny alebo zaneprázdnené páry, pretože hlavné jedlo a príloha môžu byť pripravené naraz bez miešania chutí.
Nepriľnavé koše nielen uľahčujú vyberanie samotného jedla z fritézy, ale aj čistenie.
Šesť prispôsobiteľných funkcií pečenia
Ninja AF300EU ponúka 6 rôznych funkcií pečenia, ktoré pokrývajú moderné potreby používateľov: teplovzdušné vyprážanie, pečenie, grilovanie, sušenie, ohrievanie a Max Crisp. Tieto režimy zabezpečujú dokonalú prípravu všetkých druhov jedál – od chrumkavých hranolčekov až po šťavnaté mäsové pokrmy.
Fyzické tlačidlá na ovládacom paneli zaručujú jednoduché používanie, takže aj menej skúsení používatelia zvládnu ovládanie bez problémov. Dobre viditeľný displej a praktické rozhranie uľahčujú prepínanie medzi programami a presné nastavenie teploty a času.
Ideálna voľba pre veľké rodiny
Model Ninja AF300EU je navrhnutý pre tých, ktorí si cenia úsporu času aj flexibilitu v kuchyni. Vďaka dvom košom je možné jednoducho pripraviť rôznorodý rodinný obed alebo väčšie porcie bez stresu – či už ide o rôzne jedlá alebo väčšie porcie.
COSORI TurboBlaze Chef Edition
Zlatá stredná cesta
COSORI TurboBlaze Chef Edition je všestranný pomocník modernej kuchyne, ktorý ponúka dokonalú rovnováhu medzi rýchlosťou, praktickosťou a energetickou efektívnosťou. Tento model predstavuje zlatú strednú cestu, spájajúc profesionálne funkcie s dostupnou cenovkou.
Priestranný a ultra rýchly spotrebič
Kapacita 6 l je ideálna na prípravu stredne veľkých až väčších porcií jedál, či už ide o rodinný obed alebo stretnutie s priateľmi.
Vďaka výkonu 1700 W a energeticky úspornému DC motoru jedlá pripravuje oveľa rýchlejšie, pričom prevádzka je šetrná k životnému prostrediu aj k vašej peňaženke. Motor dokáže pracovať až o 28 % rýchlejšie, čo znamená nižšiu spotrebu energie pri zachovaní vysokého výkonu.
Teplotný rozsah nastaviteľný až do 230 °C poskytuje zároveň dostatočnú flexibilitu – od pomalého pečenia cez prípravu chrumkavých pokrmov až po grilovanie.
Špeciálne funkcie pečenia
Zariadenie ponúka 9 prednastavených programov, ktoré uľahčujú prípravu jedál. Či už máte chuť na lahodné hranolky, šťavnaté mäso, chutné ryby alebo zeleninové prílohy, všetko zvládnete jednoducho a bez námahy.
Tieto naprogramované funkcie zaručujú nielen dokonalé výsledky, ale aj pohodlie – nemusíte premýšľať nad optimálnou teplotou a časom pre konkrétny typ jedla alebo ingrediencie.
Jednoduché čistenie a praktické doplnky
Súčasťou zariadenia je nepriľnavý kôš, ktorý uľahčuje čistenie, čo je dôležitý faktor pri výbere každej teplovzdušnej fritézy. Balenie obsahuje aj držiak na špízy a špízy samotné, čo rozširuje možnosti prípravy grilovaných pokrmov pre rodinu.
COSORI TurboBlaze Chef Edition je najrýchlejší model značky – jedlá pripravuje celkovo až o 46 % rýchlejšie. Je teda ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú skrátiť varenia a to bez kompromisov.
Cosori Dual Blaze
Náš tip v najvyššom rade
Tým, že je Cosori Dual Blaze zariadenie na fritovanie vyššej triedy, jeho schopnosti otvárajú nové možnosti teplovzdušného fritovania, takže sa určite oplatí priplatiť si – najmä ak vezmete do úvahy ušetrený čas a energiu.
Náš súvisiaci test:
Horné a dolné pečenie
Keď pripravujete akýkoľvek druh jedla týmto spôsobom, je dobré z času na čas ho otočiť. Všetci sme na to naučení, pretože to tak zvykneme robiť napríklad pri príprave steakov. Ak však máte doma fritézu Dual Blaze, môžete na túto rutinu pokojne zabudnúť. Vďaka špeciálnej technológii 360 ThermoIQ a oddeleným spodným a horným výhrevným telesám sa kúsky v spodnej časti koša upečú rovnako dokonale ako tie v hornej časti.
Môžete ho používať na pečenie, grilovanie, opekanie alebo ohrievanie bez predhrievania a je jedno, či chcete pripraviť čerstvé alebo mrazené suroviny.
Na rodinné hostiny
Vďaka robustnej konštrukcii a objemu 6,4 litra môžete v rúre pripraviť plnohodnotné jedlo pre veľkú rodinu. Vďaka zosilneným hliníkovým stenám budú pripravené pokrmy chrumkavé zvonku a krehké zvnútra a príprava bude trvať podstatne kratšie. A to vám ušetrí váš čas aj elektrickú spotrebu. Toto zariadenie spotrebuje o 55 percent menej energie ako tradičné rúry. Navyše dokáže udržať teplo trikrát dlhšie bez toho, aby sa zahrievala celá kuchyňa.
Požadovanú teplotu pečenia si môžete nastaviť v rozmedzí 75 až 205 °C, ale môžete si vybrať aj z niekoľkých prednastavených programov stlačením tlačidla.
Inteligentný a tichý
Pomocou bezplatnej aplikácie VeSync môžete rúru ovládať na diaľku a sledovať priebeh prípravy, hoci z bezpečnostných dôvodov si jej spustenie a zastavenie vyžaduje osobnú prítomnosť. A ako ste už očakávali, z aplikácie môžete ľahko čerpať nápady vďaka online knihe receptov.
Celkovo asi nebude prekvapením, že majitelia Cosori Dual Blaze sú z fritézy naozaj nadšení. Ide o absolútnu špičku za dostupnú cenu. Nevydáva príliš veľa hluku, takže počas jej prevádzky môžete počúvať hudbu alebo sa rozprávať. Je to aj ideálny tichý spoločník aj pre rodiny s malými deťmi. A to hovoríme z vlastnej skúsenosti, pretože sme ju mali v redakcii nášho časopisu možnosť otestovať. Oplatí sa preto prečítať si naše podrobné skúsenosti v článku.
Ninja SL400EU
Majstrovská inovácia
Ninja SL400EU nie je len klasická teplovzdušná fritéza – získala si celosvetové uznanie, čo dokazuje aj ocenenie Amazon’s Choice a jej status bestselleru. Vďaka praktickému prevedeniu, jedinečnému dizajnu a vynikajúcemu výkonu ide o skutočne výnimočný model.
Obrovská kapacita s minimálnymi nárokmi na priestor
Jedinečný úzky dizajn Ninja SL400EU umožňuje úspornu miesta na kuchynskej linke, pričom fritéza ponúka veľkorysú kapacitu až 9,5 litra. Tento objem je dostatočný až pre 8 osôb, čo z nej robí ideálnu voľbu pre naozaj veľké rodiny.
Vertikálne dvojzásuvkové prevedenie (so 4 úrovňami pečenia, 2 košmi a 2 roštami) zabezpečuje efektívnejšie pečenie a umožňuje prípravu viacerých druhov jedál naraz.
Výnimočný výkon ukrytý za unikátnym dizajnom
S výkonom 2470 W poskytuje rýchle a rovnomerné pečenie. 6 rôznych funkcií pritom umožňuje pripraviť obľúbené jedlá rôznymi spôsobmi – od opekania cez grilovanie až po pečenie. Zariadenie tiež ponúka možnosť rýchleho ohrievania jedál.
Vďaka unikátnemu dizajnu sa tento atraktívny spotrebič stane ozdobou každej kuchyne, pričom je jeho používanie jednoduché a časovo nenáročné.
Úspora času pri používaní
Či už máte chuť na chrumkavé hranolky, šťavnaté kuracie prsia alebo grilovanú zeleninu, s touto mimoriadne efektívnou fritézou ich pripravíte jednoducho a rýchlo. Keďže zvládne naraz pripraviť viacero jedál a jej časti sú vhodné do umývačky riadu, ušetríte značné množstvo času nielen pri varení, ale aj pri umývaní.
COSORI Dual Basket (CAF-R901-AEU)
Prémiový výrobok s dvojitým košom
COSORI Dual Basket (CAF-R901-AEU) vyniká svojím dvojitým košom, ktorý má aj v názve produktu. Zariadenie má elegantný dizajn, ktorý sa hodí do každej kuchyne, a svojím výnimočným výkonom spríjemňuje a zjednodušuje prípravu jedál. Táto 8,5-litrová teplovzdušná fritéza ponúka všetky funkcie, ktoré moderný používateľ očakáva od takéhoto zariadenia.
Pripravte kompletné hlavné jedlo naraz!
Dvojitý kôš umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál bez toho, aby sa miešali ich chute. Každá ingrediencia si zachová svoju jedinečnú chuť a správnu konzistenciu.
Je tak ideálnym riešením pre rodiny, ktoré chcú pripraviť viacchodový obed alebo rôzne pokrmy naraz. Kapacita 8,5 litra poskytuje dostatok priestoru aj pre väčšie jedlá, čo šetrí čas aj energiu, pretože nie je potrebné piecť na viackrát.
Bezpečný v každej situácii
Teplotu je možné presne nastaviť v rozsahu 35 – 230 °C, čo umožňuje dokonalú prípravu akéhokoľvek jedla. Digitálny displej zaručuje jednoduché ovládanie a fritéza je vybavená ochranou proti prehriatiu, čo zvyšuje bezpečnosť pri jeho používaní.
Sledujte priebeh prípravy jedla
Vďaka výkonu 1750 W táto teplovzdušná fritéza zabezpečuje rýchlu a efektívnu prípravu jedál. Priehľadné okienká tiež umožňujú sledovať celý proces pečenia a neprerušovať ho.
Dvojitý kôš je obzvlášť užitočný, ak chcete pripraviť viacero druhov jedál naraz. V hektických pracovných dňoch je veľkou výhodou, že nemusíte čakať na dokončenie mäsa, aby ste mohli začať s prípravou prílohy.
Philips Premium XXL
Zástupca prémiovej kategórie
Philips Premium XXL je špičková teplovzdušná fritéza, ktorá ponúka praktické funkcie a moderné technológie. Osobitnú zmienku si zaslúžia technológie na odstraňovanie tuku a Rapid Air, vďaka ktorým je obľúbená nielen medzi odborníkmi, ale aj medzi zákazníkmi, ktorí jej udeľujú výborné hodnotenia.
Veľká kapacita a maximálna efektivita
S kapacitou 7,3 litra je Philips Premium XXL ideálnou voľbou pre rodiny, viacčlenné domácnosti alebo na prípravu jedál pre priateľov. Všade tam kde je potrebné pripraviť väčšie množstvo jedla. Dokonca umožňuje upiecť celé kura.
Vďaka vysokému výkonu 2225 W sa jedlá v tejto fritéze pripravujú rýchlo, čo je dnes dôležitý faktor. Digitálny displej umožňuje jednoduché a presné nastavenie, čo zas uľahčuje každodenné používanie. Funkcia udržiavania teploty je potom už len ďalším praktickým doplnkom.
Zdravšie jedlá s inovatívnou technológiou
Technológia na odstraňovanie tuku výrazne znižuje množstvo tuku zostávajúceho v jedlách, takže výsledné pokrmy sú nielen chutné, ale aj zdravšie.
Rapid Air technológia poskytuje rýchly prúd vzduchu, jedlo bude tak zvonka chrumkavé a vo vnútri šťavnaté. Toto všetko s minimálnym alebo žiadnym pridaním tuku.
Praktickosť a pohodlie
Povrch s nepriľnavým povlakom umožňuje jednoduché čistenie, čo robí Philips Premium XXL ideálnym zariadením pre tých, ktorí si cenia kvalitu, zdravšie jedlá a pohodlné používanie.
COSORI Dual Blaze TwinFry (TF101S)
Vrchol ponuky
COSORI Dual Blaze TwinFry je stelesnením moderných inovatívnych riešení. Vďaka praktickému prevedeniu, všestrannosti a pôsobivému výkonu si právom zaslúžil miesto medzi špičkovými teplovzdušnými fritézami. Navyše získal ocenenie za svoj jedinečný dizajn.
Veľká kapacita a flexibilné prevedenie
Táto teplovzdušná fritéza s kapacitou 10 litrov umožňuje prípravu jedál pre až 6 osôb. Vďaka unikátnemu dizajnu ju však môžete rozdeliť na dva samostatné 5-litrové koše, čo umožňuje súčasnú prípravu rôznych jedál. Ak plánujete väčší rodinný obed alebo stretnutie s priateľmi, COSORI Dual Blaze TwinFry vás určite ohromí svojou praktickosťou.
Výnimočná technológia pečenia
Spodné a horné výhrevné telesá zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla, takže počas pečenia nie je potrebné jedlo otáčať ani presúvať. S výkonom 2800 W a nastaviteľným teplotným rozsahom (35 °C – 240 °C) zariadenie zaručuje, že jedlá budú zvonka chrumkavé a vo vnútri šťavnaté. Teplotu a čas môžete prispôsobiť podľa typu surovín.
Ak preferujete jednoduchšie ovládanie, môžete využiť jeden zo 6 programov, ktoré automaticky nastavia optimálnu teplotu a čas. Tieto programy umožňujú napríklad prípravu sušeného ovocia alebo grilovaných pokrmov.
Jednoduchá údržba
Povrch COSORI Dual Blaze TwinFry je ľahko čistiteľný, takže po pečení nemusíte tráviť veľa času umývaním. Ak je potrebné dôkladnejšie čistenie, príslušenstvo zariadenia je vhodné aj do umývačky riadu, čo zvyšuje pohodlie pri jeho používaní.
Aké ďalšie teplovzdušné fritézy sa oplatí poznať?
Aj napriek tomu, že sa nasledujúce teplovzdušné fritézy nedostali do nášho najnovšieho zoznamu top fritéz, nemôžeme ich nespomenúť, pretože pre niektorých z vás by mohli byť vhodnou alternatívou.
Sage The Smart Oven (SOV860BSS)
Inteligentná multifunkčná rúra
Breville, austrálsky výrobca malých domácich spotrebičov prémiovej kvality, predáva svoje výrobky v Európe pod značkou Sage. Tento názov si dobre zapamätajte, pretože ponúka celý rad naozaj kvalitných a spoľahlivých výrobkov od kávovarov až po zmrzlinovače.
Multifunkčná rúra Sage The Smart Oven s označením SOV860BSS je skutočným unikátom z hľadiska vzhľadu aj funkcií, pretože efektívne a štýlovo kombinuje rôzne kuchynské spotrebiče.
Technológia Element IQ
Vďaka algoritmu rúra rozpozná, kedy je potrebný väčší alebo menší ohrev, aby dokonale pripravila zemiakové hranolky a kuracie krídelká. Tepelnú energiu do jedla prenáša 5 samostatných kremenných výhrevných telies, takže čas pečenia je v priemere o 30 % kratší ako pri iných rúrach, ktoré nevyužívajú túto technológiu.
Vďaka príkonu 2400 W dokáže v priebehu niekoľkých sekúnd dosiahnuť teplotu až 230 ºC.
Rúra sa štandardne dodáva s košom na hranolky, roštom, nepriľnavým plechom na pizzu a smaltovaným plechom na pečenie.
Alternatívne riešenie pre mnohé situácie
S desiatimi prednastavenými programami vrátane teplovzdušného pečenia, horúceho a pomalého pečenia, opekania, grilovania a ohrievania je dokonalou náhradou za hriankovače, pece na pizzu a fritézy, ale možno už nebudete potrebovať ani bežnú vstavanú rúru. A ak sme sa týchto spotrebičov už vzdali a nechystáme sa ich ani kupovať, je najjednoduchšie nájsť miesto pre toto 47 cm široké a 41 cm hlboké (vrátane rukoväte) majstrovské dielo. S výškou 28 cm sa prekvapivo ľahko zmestí na kuchynskú linku alebo pod nástenné skrinky.
Jej 22-litrový objem je dostatočne veľký na prípravu celého kurčaťa alebo pizze s priemerom 30 cm, čo ju – buďme úprimní – stavia ďaleko pred ostatné teplovzdušné rúry.
Na jedlo si môžete posvietiť
Vnútorné osvetlenie rúry sa automaticky zapne na konci cyklu pečenia, takže už kútikom oka vidíte, kedy je jedlo hotové. Samozrejme, osvetlenie môžeme zapínať a vypínať aj manuálne, ak sa chceme na svoju večeru pozrieť v priebehu pečenia.
LCD displej je tiež jasne podsvietený a z hľadiska použiteľnosti ide o logický systém.
Keďže sa takéto zariadenie môže ľahko stať súčasťou každodenného života v kuchyni, naozaj sa ho neoplatí odkladať do skrinky. Sage The Smart Oven má vonkajší vzhľad z nehrdzavejúcej ocele, štýlový dizajn a je naozaj všestranný, čo z neho robí poklad vo vašej kuchyni.
Naši predchádzajúci favoriti
TRISTAR FR-6964 4in1
Obľúbenec s výmennými táckami
TRISTAR Air Fryer je skvelý spotrebič na prípravu rozmanitých jedál, od chrumkavých hranoliek až po grilované mäso či sušené ovocie. Vďaka jeho 10 rôznym programom si jednoducho vyberiete ten správny pre dané jedlo. Tento model zaujme aj svojou kompaktnou veľkosťou a zároveň veľkou kapacitou 10 litrov, čo umožňuje pripraviť aj jedlá pre viac osôb bez nutnosti zaberania veľkého priestoru v kuchyni.
Praktický dizajn a ľahká údržba
Fritéza je vybavená skleneným okienkom, cez ktoré môžete sledovať priebeh prípravy jedla bez potreby otvárania dvierok. Navyše, dvierka sú odnímateľné, čo výrazne zjednodušuje čistenie. Všetky príslušenstvá, vrátane grilovacích roštov, koša a plechu, sú vhodné do umývačky riadu, čo znamená menej starostí s údržbou.
Bezpečnosť na prvom mieste
TRISTAR Air Fryer má protišmykové nožičky, takže sa nemusíte obávať, že by sa počas používania posunul a spôsobil nehodu. Je tiež vybavený ochranou proti prehriatiu, čo zaručuje bezpečnú prevádzku pri každom použití.
Ak máte radi grilované jedlá a hľadáte multifunkčné zariadenie, s ktorým je príprava jedál jednoduchá a rýchla, TRISTAR Air Fryer s odnímateľným plechom a viacerými funkciami je pre vás ideálnym pomocníkom.
Philips HD 9252
Zlatá stredná cesta
Philips už viac ako 10 rokov zdokonaľuje svoju Airfryer technológiu, čo sa odzrkadľuje na kvalite a funkciách ich najnovších produktov. Zákazníci tak často oceňujú ľahkú údržbu, jednoduchosť používania či všestrannosť.
Zdravé a chutné jedlá
Patentovaná technológia Rapid Air od Philipsu zaisťuje, že horúci vzduch prúdi cez zariadenie tak, aby jedlo zostalo zvonka chrumkavé a zvnútra jemné. Použitie oleja pritom vôbec nie je nutné.
V dnešnej dobe je zdravé stravovanie čoraz populárnejšie a minimalizácia tukov je jedným z jeho základných pilierov. Philips je svetovým lídrom v oblasti tohto typu fritéz, pričom tento model umožňuje pripraviť jedlá s až o 90 % nižším obsahom tuku.
Ak však s teplovzdušným fritovaním ešte len začínate, oplatí sa stiahnuť aplikáciu NutriU, kde nájdete recepty a tipy vytvorené v spolupráci s odborníkmi na výživu. Aplikácia sa navyše prispôsobuje vašim preferenciám a postupne ponúka personalizované nápady na varenie.
Pečenie, grilovanie, ohrievanie – všestranný pomocník v kuchyni
Fritéza má kapacitu 4,1 litra a nepriľnavý kôš s objemom 0,8 kg. Tieto parametre umožňujú pohodlné prípravy jedál pre jednu až dve osoby. Okrem grilovania a opekania fritéza ponúka tiež praktickú funkciu, ktorá udržiava pripravené jedlo teplé až po dobu 30 minút.
Čistenie je pritom jednoduché, keďže všetky odnímateľné časti je vhodné umývať v umývačke riadu.
Úsporný a efektívny
Philips Airfryer Essential je výbornou voľbou aj z hľadiska energetickej úspornosti. Oproti bežným rúram pripraví jedlo o 40 % rýchlejšie a spotrebuje o 60 % menej energie.
LED dotykový displej ponúka sedem prednastavených programov, no režimy a čas pečenia si môžete nastaviť aj manuálne.
Cosori Premium Air Fryer
Obľúbený výrobok na medzinárodnom trhu
Fritéza Cosori Air Fryer je teplovzdušná fritéza, ktorá stojí za zmienku z viacerých ohľadov. Okrem toho, že získala ocenenie US Red Dot Award 2019 za najlepší dizajn, mnohí ju na fórach chvália za jej výkon.
Náš súvisiaci test:
Favorit zahraničných kuchýň
Fritéza Cosori Air Fryer získala desiatky tisíc recenzií, ktoré jej udelili 4,7 z 5 hviezdičiek, čo je vynikajúce hodnotenie.
Používa sa mimoriadne jednoducho, k dispozícii je 13 prednastavených fritovacích programov, nad ktorými v prípade potreby máte plnú kontrolu a viete ich regulovať podľa potreby.
Podľa výrobcu si vyprážanie vyžaduje o 85 % menej oleja ako bežné fritézy, takže vaše jedlo bude nielen zdravšie, ale aj chutnejšie.
Pečte a varte s ľahkosťou
Ak potrebujete naraz pripraviť veľké množstvo jedla, fritéza Cosori Air Fryer je ideálnym spoločníkom na každodenné varenie. Jej 5,5-litrový fritovací kôš si pohodlne poradí s dvojkilovým kurčaťom, ale nemá problém ani s rovnakým množstvom zemiakov. Za pár minút tak pripravíte kompletné hlavné jedlo pre 3 až 5 osôb.
Fritéza sa tiež veľmi ľahko používa, vďaka dotykovému ovládaniu si môžete vyberať z prednastavených programov, upraviť teplotu alebo čas varenia podľa vlastných požiadaviek.
Displej a indikátory spotrebiča vám poskytnú všetku potrebnú pomoc na prípravu chutných jedál. Dokonca vás informujú, kedy treba vybrať kôš z rúry a otočiť alebo premiešať obsah.
Inšpiratívne recepty
Okrem toho, že fritéza Cosori Air Fryer má v každom ohľade pútavý dizajn a je spoľahlivá, je aj bezpečná, čo sa týka použitia materiálov, pretože je vyrobená výlučne z materiálov bez obsahu PFOA a BPA.
Výrobca dbal aj na jednoduchú čistiteľnosť, takže okrem toho, že má fritovací kôš nepriľnavý povrch, možno ho umývať aj v umývačke riadu.
Fritéza je ideálna aj pre začiatočníkov, v sprievodnej aplikácii je k dispozícii viac ako 100 receptov, ktoré vám pomôžu začať. Hoci sú v angličtine, sú ľahko zrozumiteľné a poskytujú skvelú inšpiráciu na experimentovanie s najrôznejšími jedlami.
Cosori Lite Air Fryer
Trendový náhľad do strednej triedy
Cosori Lite je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sú nielen otvorení novým kuchynským inováciám, ale majú radi dizajnové produkty do domácnosti. Tento trendy a minimalistický model, dostupný v bielej a bledozelenej farbe, zaručene rozžiari aj tie najmenšie kuchyne.
Kompaktná, štýlová, úsporná
Jej veľkosť nespočíva v reálnej veľkosti, ale skôr v jej schopnostiach. Patrí k najrýchlejším medzi teplovzdušnými fritézami a je vynikajúca aj z hľadiska spotreby oleja: celkovo na vyprážanie a varenie spotrebujete o 97 % menej tuku.
Lahodnú chuť a dokonalú štruktúru zabezpečuje technológia rovnomerného ohrevu. Tá umožňuje automaticky optimalizovať teplotu varenia tak, aby boli potraviny rovnomerne prepečené zo všetkých strán.
Porovnateľný s veľkými konkurentami
V koši s objemom 3,8 litra pohodlne pripravíte plnohodnotný obed alebo večeru pre 2 osoby. K dispozícii budete mať aj 7 prednastavených programov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalé výsledky. To všetko stlačením jediného tlačidla. Pripraviť môžete aj pečené zemiaky, rôzne mäsové pokrmy a zeleninu. Disponuje aj funkciami predhrievania a udržiavania teploty, ktoré sú mimoriadne užitočné a určite ich veľakrát využijete.
Výber potrebného programu je hračka a mobilná aplikácia vám umožní vybrať si z minimálne 150 receptov. Zariadenie sa dodáva s piatimi špízmi a mriežkou na uchytenie špízov, čo dáva príležitosť na ďalšie experimentovanie.
Jeden z najlepšie hodnotených produktov
Cosori Lite je na trhu fritéz obľúbený pre svoju cenu, veľkosť a štýl. Je to pochopiteľné, pretože mnohí ľudia sa na začiatku nechcú vrhnúť do kúpy drahej teplovzdušnej fritézy so množstvom funkcií, ktoré nevedia využiť. Príjemným prekvapením však je, že s týmto minimalistickým zariadením sú maximálne spokojní takmer všetci čo ho vyskúšali. Na Amazone ho tisíce zákazníkov ohodnotili 4,8 hviezdičkami z maximálnych 5 – výsledok, ktorý hovorí sám za seba!
Princíp fungovania teplovzdušnej fritézy
Keď sa nad tým zamyslíte, pojem „bezolejová fritéza“ znie dosť neuveriteľne, pretože zmyslom fritézy je smažiť v oleji. Názov však nie je náhodný, pretože v mnohých ohľadoch majú fritézy na vzduchu rovnaké vlastnosti ako fritézy na oleji. Pozrime sa bližšie, prečo!
Sila horúceho vzduchu
Spôsob fungovania teplovzdušnej fritézy sa radikálne líši od tradičnej fritézy a pripomína skôr funkciu cirkulácie vzduchu v klasickej rúre. Rozdiel je v tom akým spôsobom rúra cirkuluje horúci vzduch okolo potravín. Teplovzdušné fritézy používajú špeciálnu techniku, ktorá umožňuje cirkuláciu horúceho vzduchu okolo potravín oveľa rýchlejšie, ako to dokážu bežné rúry a na oveľa menšom priestore. Horúci vzduch sa tak k potravinám dostáva intenzívne a takmer bez tepelných strát.
Rovnomerné pečenie
Cirkulácii vzduchu napomáha aj skutočnosť, že do mnohých fritéz možno umiestniť plech alebo rošt s otvormi, takže horúci vzduch sa k jedlu dostane naozaj zo všetkých strán. Vďaka tejto intenzívnej cirkulácii horúceho vzduchu jedlo rýchlo získa peknú kôrku bez toho, aby sa vnútri vysušilo. Štruktúra hotového jedla je teda podobná ako pri fritovaní: zvonka je chrumkavá, vnútri príjemne mäkká a pripravená rovnako rýchlo ako v klasickej fritéze.
Každý výrobca sa pýši tým, že vyvinul vlastnú metódu cirkulácie horúceho vzduchu, ktorá je v podstate rovnaká, ale má svoj vlastný charakteristický popis. Napríklad u Cosori je to „Rýchla 360° cirkulácia vzduchu“, u Instant Vortex „Rovnomerný ohrev“ alebo „Rovnomerná chrumkavosť“ a u Xiaomi „360° cirkulácia vyhrievaného vzduchu“.
Výhody teplovzdušných fritéz
Výhody
- Najdôležitejšou výhodou teplovzdušnej fritézy je, že na zápach oleja môžete vo svojej domácnosti zabudnúť.
- Keďže jedlo sa od oleja nenasiakne, nebude mať žiadne nepríjemné chute, čo bude mať pozitívny vplyv aj na vaše zdravie.
- Používanie je oveľa bezpečnejšie, pretože horúci olej nás nemôže spáliť.
- Nemusíme sa obávať, že sa olej vznieti alebo vyleje a nie je problém ani s jeho likvidáciou.
- Jedlo bude oveľa chutnejšie, chrumkavejšie a bude sa vám príjemne rozpadať na jazyku.
- Zariadenie sa ľahšie udržiava čisté ako jeho olejová verzia a jeho používanie je oveľa hygienickejšie.
- Každé zariadenie má celý rad programov, ktoré sú ideálne na prípravu najrôznejších jedál.
Sprievodca nákupom
Kapacita
Výber správnej veľkosti fritézy je základnou otázkou. Akokoľvek je zariadenie praktické a efektívne, ak nedokáže pripraviť dostatočné množstvo, výrazne to obmedzí to, na čo budete môcť zariadenie používať. Na určenie kapacity sa v prvom rade oplatí zamyslieť nad našimi kuchynskými návykmi.
Nielen to, pre koľko ľudí zvyčajne varíme, ale aj typ jedla, ktoré pripravujeme najčastejšie. Ak pravidelne pripravujete prílohy aj mäso, mali by ste zvážiť riešenie s dvoma košmi, ale ak potrebujete veľké množstvo jedného typu pokrmu, mali by ste maximalizovať veľkosť koša.
Dôležitý je aj typ koša. Ak ste fanúšikmi prepečených hranolčekov a chcete sa vyhnúť nutnosti ich počas varenia niekoľkokrát miešať, miešacia misa by mohla byť riešením, ale ak budete často piecť celé kurča, táto misa je skôr zbytočná.
Našťastie spotrebiče dostupné na trhu pokrývajú veľmi široké spektrum, čo sa týka kapacity aj typu koša. Aj keď veľkosť vašej domácnosti nie je jediným rozhodujúcim faktorom pri výbere, ak si nie ste istí, či si kúpiť jednolitrový alebo 9l, môžete sa riadiť pravidlom „1 liter na osobu“.
Čistiteľnosť
Jednou z veľkých výhod varenia bez oleja je, že čistenie je prakticky hračka. Použitý olej nie je potrebné filtrovať, prelievať, skladovať, umývať či likvidovať. Odnímateľné koše alebo plechy na pečenie, zvyčajne s nepriľnavou povrchovou úpravou, vám jedlo nepripália.
Po menšom vyprážaní môže stačiť opláchnutie papierovou utierkou, ale odnímateľné časti a príslušenstvo môžete hodiť aj do umývačky riadu. Veľkosť koša alebo podnosu tu nie je nepodstatná: oplatí sa zvážiť, či sa vám zmestí do umývačky alebo či ho môžete pohodlne opláchnuť v dreze.
Vonkajšia časť fritézy sa tiež ľahko udržiava v čistote. Zvyčajne ju stačí opláchnutie teplou vodou alebo saponátom bez toho, aby ste museli čokoľvek dlho drhnúť.
Teplota fritovania
Pri výbere fritézy je rozhodujúci aj rozsah teplôt fritovania. Väčšina fritéz si poradí s teplotami od 80 do 200 stupňov Celzia, ale ak potrebujete vyššiu teplotu, napríklad na pizzu, existuje veľa prístrojov, ktoré sa dajú zahriať na 220 alebo dokonca 230 stupňov.
Nižšie teploty sú užitočné napríklad aj na sušenie, pričom niektoré stroje dokážu dosiahnuť teplotu len 35 stupňov.
Pohodlné funkcie
Ak sa nechcete zakaždým sami hrať s nastavením teploty a času a radšej sa spoliehate na nastavenia odskúšané výrobcom, optimalizované pre rôzne pokrmy, oplatí sa pozorne pozrieť, ktoré fritézy majú prednastavené programy.
Grilovanie, opekanie, pečenie alebo ohrievanie sú v ponuke mnohých zariadení a dajú sa aktivovať stlačením jediného tlačidla. Programy na pečenie koláčov sú čoraz bežnejšie, ale nájdete tu aj špeciality, ako je napríklad aj výroba jogurtu. Ak si však radi nastavujete vlastné parametre pečenia, všetky zariadenia majú možnosť individuálneho nastavenia a mnohé z nich majú dokonca časovač, takže si môžete nastaviť, kedy bude večera hotová.
Pre väčšie pohodlie a dokonalú kontrolu nad varením ponúka v súčasnosti čoraz viac strojov inteligentné funkcie, ktoré umožňujú ovládať spotrebič na diaľku stiahnutím aplikácie do mobilného telefónu. Ak si zaobstaráte inteligentné zariadenie, môžete pripraviť večeru, aj keď nie ste doma. Niektoré stroje môžete nielen zapnúť na diaľku, ale môžete tiež sledovať proces varenia alebo skontrolovať zostávajúci čas a dokonca dostať upozornenie, keď je jedlo hotové.
Väčšina aplikácií obsahuje množstvo receptov s príslušnými pokynmi na pečenie, ktoré môžete spustiť jediným stlačením tlačidla, ale môžete si parametre pečenia aj uložiť (s fotografiami) svojich obľúbených receptov, aby ste ich mohli nabudúce spustiť automaticky.
Displej a zvuk
Praktickosť fritéz nespočíva len v pečení, ale aj v ich celkovom jednoduchom používaní. Jednoduchšie prístroje nemajú displej, ale len jedno alebo dve nastavovacie tlačidlá, ktoré zvyčajne vykonávajú niekoľko rôznych funkcií súčasne. Sú tiež dokonale nastaviteľné a ďalším komfortom je ak má prístroj aj displej na sledovanie nastavení a celého procesu pečenia.
Dotykový panel a LED indikátor tiež uľahčujú používanie. Komfort zvyšuje aj to, ak proces pečenia môžete sledovať cez priezor bez toho, aby ste museli rúru otvárať, čím sa znižuje nielen teplo, ale aj zápach vychádzajúci z prístroja. Niektoré stroje majú aj vnútorné osvetlenie, ktoré vám pomôže vidieť dovnútra.
Nastavenie je zvyčajne sprevádzané zvukovými signálmi, rovnako ako zvuky, ktoré vás upozornia, keď je potrebné jedlo otočiť alebo keď sa program skončí. Posledné menované sú veľmi užitočné, pretože vás môžu upozorniť, keď sa nachádzate v inej miestnosti.
Keď už hovoríme o zvukoch! Zrejme nikoho neprekvapí, že varenie nie je tiché. Intenzívna cirkulácia vzduchu znamená zvýšenú hlasitosť. Jej intenzita závisí od konkrétneho typu, ale u väčšiny sa pohybuje medzi 40 a 60 dB, čo síce neznemožňuje rozprávanie alebo sledovanie televízie, ale v malom jednoizbovom byte to môže byť rušivé. Poznáme aj rodiny s malými deťmi, kde monotónny hukot fritézy nijako neruší uspávanie malých detí. Ak ale chcete naozaj tichý prístroj, na trhu nájdete aj takýto typ.
Často kladené otázky
Potrebujem na používanie teplovzdušnej fritézy nejaký olej?
Jedlo sa nesmaží v oleji, takže nikdy nepotrebujete veľa oleja. Niektorým potravinám ale trochu oleja nastriekaného alebo naneseného na povrch dodá lepšiu finálnu chuť.
Ako bude chutiť jedlo pripravené v teplovzdušnej fritéze?
Jednou z veľkých výhod teplovzdušnej fritézy je, že jedlo, ktoré v nej pripravujete, nepláva vo fritovacom oleji a nemá typickú nepríjemnú chuť oleja. Namiesto toho sa uvoľňuje viac prirodzených chutí a vy môžete cítiť skutočnú chuť jedla. Finálny výsledok, tak môžete porovnať s tým, čo by ste dostali z profesionálneho konvektomatu.
Hranolky sú jedným z najzaujímavejších možností používania fritézy: mnohí ľudia si kupujú spotrebič práve z tohto dôvodu. Samozrejme, bez veľkého množstva oleja nemôžete očakávať rovnaké výsledky, ale určite nebudete sklamaní. Kôrka zemiakov bude vo fritéze chrumkavá, zatiaľ čo vnútro bude mať veľmi jemnú, mäkkú, drobivú štruktúru.
Samozrejme, bola by škoda obmedziť používanie fritézy na vyprážanie zemiakov, pretože je skvelá aj na prípravu grilovaných pokrmov, morských plodov, občerstvenia, vyprážaného mäsa a syra, ako aj na pečenie pečiva a koláčov. Chuťový zážitok je vo všetkých prípadoch vynikajúci: jedlo je zvyčajne zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké.
Prečo je teplovzdušná fritéza praktickejšia ako rúra?
Mnohí ľudia používajú teplovzdušnú fritézu presne takým istým spôsobom a na presne také isté jedlá ako elektrickú alebo plynovú rúru. Nie je na tom nič zlé, fungujú na veľmi podobných princípoch, ale je dôležité si uvedomiť, že teplovzdušné fritézy spotrebujú oveľa menej elektrickej energie a sú oveľa účinnejšie – potrebujú produkovať teplo na menšom priestore – takže môžete pripraviť svoje obľúbené jedlá oveľa rýchlejšie.
Klasická alebo teplovzdušná fritéza?
Ak by sme mali odpovedať jedným slovom, rozhodne teplovzdušná. Hoci sú teplovzdušné fritézy o niečo drahšie ako ich tradičné olejové náprotivky, ponúkajú nekonečný rad výhod. Pri značnej časti pokrmov sa množstvo použitého oleja zníži o 90 % a v mnohých prípadoch ho možno úplne vylúčiť. To nielenže prispieva k zdravšiemu stravovaniu, ale znamená to aj to, že váš domov nebude cítiť olejom.
S väčším prístrojom môžete pripraviť takmer všetko od pizze cez toasty až po koláče, takže môžete nahradiť hneď niekoľko kuchynských spotrebičov. Vďaka verziám s viacerými košmi môžete súčasne podávať hlavné jedlá aj prílohy.
Pri akej teplote a ako dlho sa jedlo pripravuje?
Ako pri všetkých procesoch varenia, aj tu platí, že typ pripravovaného jedla určuje, ako dlho a pri akej teplote by ste ho mali pripravovať. Ak sa spotrebič dodáva s brožúrou s receptami, môžete použiť nastavenia v manuály ako pomôcku a experimentovať s optimálnymi parametrami varenia vašich obľúbených jedál.
Mnoho ľudí robí chybu, keď sa zľakne vysokých teplôt a začne smažiť zemiaky napríklad pri 140 stupňoch. To určite nebude stačiť a pod 200 stupňov sa to ani neoplatí skúšať.
Kľúčovou otázkou je aj čas pečenia. Mrazené rýchle jedlá sú vo fritéze zvyčajne hotové za 10 – 20 minút, ale 15 – 20 minút stačí na to, aby ste na stole mali chutné pečené kuracie stehno, ak ste ho už predtým namarinovali alebo obalili. Tento čas sa dá zvyčajne dodržať aj pri príprave iných druhov mäsa.
Ako teplovzdušná fritéza zabráni zápachu oleja v dome?
Tým, že sa používa výrazne menej oleja, môžete sa spoľahnúť, že váš domov nebude cítiť olejom. Niektorí výrobcovia inštalujú dodatočné vzduchové filtre, ktoré ešte viac znižujú zápach jedla a pachov.
Môže sa mäso alebo zemiaky v teplovzdušnej fritéze spáliť?
Zriedkavo spomínanou, ale veľmi dôležitou výhodou väčšiny teplovzdušných fritéz je, že absencia oleja, špeciálny nepriľnavý povrch a technológia horúceho vzduchu zabezpečujú, že potraviny, či už zemiaky alebo mäso, sa vo fritéze nepripália.
Hoci väčšina prístrojov vyžaduje počas procesu varenia raz za čas premiešanie alebo otočenie jedla, na čo vás prístroj upozorní. V prípade zariadenia s miešacou lopatkou toto miešanie nie je vôbec potrebné.